ボリューム満点!ボルシチを5分でつくる方法

<材料>2~3人前
mitasuポーク    450g
キャベツ         50g
カブor大根        80g
トマト          1/2個
トマトケチャップ     大さじ1
食塩           少々
ホワイトペッパー     少々
サワークリーム      適宜
ディル          少々
オリーブオイル      適宜

<作り方>
1 キャベツ、カブ(大根)を2cm角に切って、電子レンジで加熱しておく。
2 鍋にmitasuポーク、①の野菜を入れ火にかけ、トマトケチャップ、塩、ホワイトペッパーで味を整える。
3 沸騰したら、くし型に切ったトマトを入れて煮立たせる。
4 器に入れ、お好みでサワークリーム、ディルを添える。

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