レンズ豆スープの作り方 / ヘルシー＆高タンパク！子供も喜ぶマイルドインド料理
インドの家庭で日常的に食べられているレンズ豆のスープ。唐辛子などの辛味が入っていないので、お子さんにもおすすめです。是非作ってみてください。
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料理に使っているスパイスは
以下のアラミコ市場という
オンラインストアで購入できます。
https://alamikoichiba.com/
＜ 材料 ＞
レンズ豆（黄） 50g
レンズ豆（赤） 50g
たまねぎ 50g
トマト 40g
にんにく 1かけ
パクチー 5g
ギー 大さじ1
クミン（ジーラ）シード 小さじ1
ターメリック 小さじ1
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#スープカレー
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21件のコメント
ダールは日本の味噌汁みたいなものですよね
豆をつぶさないで、粒が残ってるタイプが好きです
レンズ豆は火がすぐに通るので便利ですよねー。
レンズ豆スープ作りましたーすごい美味しいかったです！パクチー大切ですね✨
レシピすぐ覚えらて簡単だし身体に良いし、知ることができて良かったです。
いつも色んなレシピ紹介してくださって感謝です！
ギーってバターでも良いのでしょうか？
ブレンダーないけど作れるかな…挑戦してみたいと思います！
ヒング買ったんですけど豆カレーや野菜料理に合うと聞きましたが社長は使った事有りますか？
アッチャーヘイ
今日作りましたがとっても美味しくできました☺️
作ってみました✨簡単でとてもおいしかったです。一歳の息子も食べてくれました！
今晩のご飯を、こちらを参考にして作りました。簡単で美味しい❗️言うことなしです💕
黄色いレンズ豆というのが良くわからなかったので、ムングダールを使いました。赤いレンズ豆はクセがなくて使いやすいですね☺️
とても丁寧でわかりやすいです！
近所のインド料理屋さんにある豆スープが美味しくて自分でも作ってみたいと調べていたら、アラムさんの動画にたどり着きました。
他にもかぼちゃスープや、ほうれん草と豆腐のカレー、クミンとじゃがいもの炒め物の動画も見ましたがどれもとっても美味しそうです！
早速この休日に作ってみたいと思ったので、これからインド食品を取り扱っているお店に買い物に行ってきます😄
アラムさんの試食シーンがとっても美味しそうで、特にお気に入りです😊
これからも動画楽しみにしています！
レンズ豆は水に浸して柔らかくしておくんですか？
1カ月位前に初めて作ってからとても気に入ってたので、もう週に2ー3回作って食べています。
ヘルシーな夜ご飯にしたいときに最適です！バスマティライスとの相性も最高で、何回食べても飽きない味で大変美味しいです。
アラムさん素敵なレシピ教えて頂き、ありがとうございます。
初めて書き込みします。インド料理って難しいイメージがあってなかなか自分の家で作ろうと思ったことがなかったんですが、豆のスープが食べたくて探していたところこちらにたどり着きました。早速作ってみたらとっても美味しくってとってもヘルシーでこれから頻繁に食べたいと思います。冷え性なんですがこのスープ食べたら体の調子もよくなってきてるような気がします！素敵なビデオを載せてくださってありがとうございます！
豆は体にいいですね。スパイス使った料理もっともっと上手くなりたいし、知りたい。いろんなのみます。
塩は入らないのですか？
塩入れてましたねー。すいません
レンズ豆のスープ大好きです！
でも近所のインドカレー屋さんのメニューに中々無いので、この動画みながら自分で作ってみようと思います！ありがとうございます！
インド北部やネパール、ブータンでも食べられているレンズマメのスープですよね。これにご飯を添えて食べるのがダルバート“ダル(豆)とバート(ご飯)”、つまり日本で言えば毎日食べる“ご飯と味噌汁”と言う定番のレシピーですよね。ダルバートにその日の野菜煮込み(タルカリ)、ホウレンソウの炒め物(サーグ)、漬け物(アチャール、チャツネ)などが添えられて一般家庭の食事になる。
Looks yummy
Very good.