【vlog】冷蔵庫の食材を使い切ろうとして作り置きが12品できた休日◆ひたすら自炊◆一人暮らしOL
日曜日のvlogです。家にある消費期限の近い食材をすべて使い切りたくて、”作り置き”をしました。
私はいつもフラ〜っとスーパーに寄り、「今日これ食べたい」と思ったものにフラ〜っと手を伸ばしてしまうので、気付くと冷蔵庫には様々な食材の端切れがゴロついています。
なので今回は、その余り食材達をまとめて一掃する様子を動画にしてみました。出来上がったお惣菜は全部で１２品です。
後で、自分で撮ったものを見返したら、同時進行で作っているからゴチャゴチャしていて、何してるのかよくわからなかったので(笑)、なるべくわかりやすくお料理毎に編集してみました。
ちなみに今回は、”余った食材を使い切るための作り置き”なので、彩り不足かつ野菜類が少しくたびれて元気ないですが、最後までご覧いただけると嬉しいです🙏
璃子の日記”Rico”は、東京で一人暮らしするOLの日常をvlogにしていますので、よろしければ他の動画もご覧下さい。
【Chapter list】
0:00 日曜日の朝
0:33 食材ビフォー&アフター
0:49 こんにゃく入り十六穀米
1:42 (1)白菜の塩こんぶレモン漬
2:01 (2)牛すき煮
2:35 (3)もやしのシーチキンマヨ和え
3:36 (4)人参ともやしのナムル
3:59 (5)韓国風きゅうり和え
4:40 (6)豚バラ大根
5:33 (7)ジャガイモとニラと人参のチヂミ
6:48 (8)ちくわとごぼうの照り焼き
7:11 (9)野菜の豚バラ巻き(ニンニク醤油)
7:32 (10)椎茸の肉詰め&ナスの挟み焼き(マヨポン酢)
8:16 ⑨と⑩を焼く
9:17 (11)なめ茸
10:17 (12)ナスのみそ炒め
10:43 できあがったもの。
【クラシルレシピ/なめ茸】
https://www.kurashiru.com/recipes/c34db083-6acd-4ede-ad35-9251ead2eb60
11件のコメント
璃子さん～こんばんは！
食材って安い時にドーン！と買っちゃうと気が付いたら
消費期限が迫ってってふあっ！？ってなっちゃうんですよね
特にもやしや大根、キュウリは油断できないです
これだけのレパートリーで作れちゃうって璃子さん凄い！
ほんと璃子さんの料理スキル高いですよ
全部美味しそうでご飯でこのお料理が出てきたら
めっちゃ喜んじゃいますよ
豚バラ巻きのブーケが飛んで来たら普通のブーケより
必死になって取りにいきますね（笑）
これだけのお料理が並ぶと達成感がありますね
璃子さんおつかれさまでした～
Very inspiring! I need to attack my fridge tomorrow! 😀
動画がどれも素敵すぎて大ファンになってしまい全て観ました〜！私も一人暮らしなので作り置きレシピとても勉強になります♡
丁寧でおしゃれで憧れます✨
すごく素敵な暮らしをされていて、チャンネル登録させて頂きました💕
ガラスの小さな小鉢達はどちらのものですか？可愛いくて欲しくなりました😍
丁寧な暮らしに憧れる私ですがなかなか続かなくて…でも、りこさんの動画見てやる気が起きた！私も頑張ろうステキ女子になりたい！！！
お酒は何が好きですか
仕事ができて料理も完璧なんて、すごすぎる😳
What’s the white/brown stuff you cut up after the bean sprouts?
I can't wait to try making these recipes at home! Thanks for sharing Riko💕✌🏽
すごっ！お弁当にも入れられるじゃないですか！！！消費期限すぎて捨てちゃう人も多いのに、偉いよー♥️
品数がすごいです💓こんな風にお料理出来るようになりたいです🥺