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    ノンフライヤーでカリツヤ揚げない大学芋 #簡単レシピ #cooking #料理

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    5件のコメント

    1. @amo_gohan on

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      家族の箸が止まらないパパッと15分レシピ🍚
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      洗い物はスプーンと菜箸だけ！😚
      《揚げない大学芋》

      【材料】2人分
      •さつまいも　400g（中2本か大1本）
      •てんさい糖　大3
      •ごま油　大3

      ⚪︎黒ごま　好きなだけ

      【作り方】
      ①さつまいもはよく洗って皮ごと乱切りにし、水にさらしてアク抜きをする。
      ②5分くらいしたら水を切り、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。
      ③ノンフライヤーのバスケットにクッキングシートを広げ入れ（縁が高くなるようなら折り曲げるなどして上に当たらないようにしてね🙏）その中に②、砂糖、ごま油を入れて全体を混ぜる。
      ④ノンフライヤーに③をセットし、余熱なし200度で20〜30分焼く。
      途中、10分毎に全体を混ぜるとムラなくカリッと仕上がります。
      ⑤柔らかくなったら、220度にして5〜10分ほど焼いてこんがりさせ、余分な油をペーパーで吸い取ってから黒ごまをまぶす。
      粗熱を取ってツヤツヤカリカリになったら完成！

      💡ポイント
      •一度に15分、20分と焼いてみましたが、10分おきにコロコロ混ぜたのが一番美味しく出来ました。ので、少々面倒かもしれませんが
      オススメです。
      •油も飛ばないし、後片付けのラクさは段違いです！

      ⚠️クッキングシートが上に長いと、電熱線に当たって燃えたりする事があるようです。
      長い時は折り曲げたりして高さが出ないようにしましょう！（気をつけます🙈）

      　1人分
      エネルギー　515Kcal
      タンパク質　2.4g
      脂質　20.6g
      塩分　0.2g

      ぜひ作ってみてね😊

      フライパンでも作れます。
      ①フライパンに•の材料を入れて混ぜ合わせ、蓋をして弱めの中火で10分くらい加熱する。
      ②ひっくり返してさつまいもが柔らかくなっていたら、転がしながら強火で表面をカリッとさせ、ごまを振って完成です😊

      …………………………………………………….

      最後まで読んでくれてありがとう🥰
      @amo_gohanあも です👩‍🍳

      ⚫︎疲れたけどちゃんと食べたい
      ⚫︎褒められご飯で栄養しっかり
      今日何作ろう？って迷ったら見に来てね😉

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      #おうちごはん#簡単レシピ