とろろサラダそば［1人分443kcal］［中浜良太郎先生］
そばの水けはしっかり切りましょう！！
◇材料(2人分)
そば(乾麺) …2束
長芋 …150g
レタス …40g
ミニトマト …2個
ツナ缶 …1缶(70g)
きゅうり …50g
パプリカ …30g
めんつゆ(ストレート)…大さじ4
◇作り方
1) そばは袋の表示通りにゆで、流水にさらして水けを切る。
2) 長芋はすりおろし、レタスは1cm幅のせん切り、ミニトマトは縦半分に切り、きゅうり・パプリカは2～3cm幅の細切り、ツナ缶は、油を切る。
3) 器にレタスを敷き、そばを盛りつけ、長芋をのせて、その上にミニトマト・ツナ缶・きゅうり・パプリカをのせて、めんつゆをまわしかける。
◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2023年7月12日(水)OA
https://kry.co.jp/recipe/