The名古屋めし どて煮

これぞ名古屋飯の決定版!
どて煮の詳しい作り方と
どて丼も紹介しています。

【材料】
豚ボイルホルモン・・・300g
生姜・・・30g
板こんにゃく・・・1枚
赤だし八丁味噌・・・80g
酒・・・80g
砂糖・・・80g
みりん・・・80g
水・・・300cc
醤油・・・10g
刻みネギ・・・適量

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