くるみの効果が不眠を改善する理由とは？国際薬膳師が徹底解説

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【結論】
くるみを食べると睡眠の質が良くなる可能性大

【理由】
胡桃を食べると※メラントニンの血中濃度が３倍近くになったという報告あり

くるみに含まれるメラトニン：血液中のメラトニン値と総合的な抗酸化能力 Melatonin in walnuts: influence on levels of melatonin and total antioxidant capacity of blood.

※メラントニンは体内時計を整えたり、入眠をサポートしてくれる物質

胡桃には※トリプトファンが含まれているのでストレスからくる不眠にも効果が期待できる
※トリプトファン＝自律神経を整え、ストレスを軽減するセロトニンの元になる物質

イラスト提供　hama-chiさん
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