カレー鶏じゃが　カレー風味の肉じゃが　和風なカレー味が美味　#shorts #簡単レシピ #簡単料理 #料理 #おうちごはん #おいしい #カレー

カレー鶏じゃが　カレー風味の肉じゃが　和風なカレー味が美味　#shorts #簡単レシピ #簡単料理 #料理 #おうちごはん #おいしい #カレー

カレー肉じゃが
鶏むね肉350g
新じゃが小４個
人参1本
こんにゃく1枚

水200ml
すき焼きのたれ100ml
和風だしの素ティースプーン1杯
片栗粉大さじ2
カレー粉ティースプーン1杯

鍋に鶏むね肉を切りながら入れる
片栗粉をまぶしておく
こんにゃくはフォークでプスプスと穴を開け
はさみで切りながら鍋に入れる
人参は小さめの乱切り
じゃがいもは2〜3切れにカットする
人参、じゃがいも、だしの素、すき焼きのたれ、水、カレー粉を入れたら蓋をして中火で煮る
ほぼ煮えたら蓋を取り全体を混ぜて弱火から中火で水分を飛ばしながら煮る
時々底を返しながら焦げ付かないように仕上げる

※水分が減ると焦げつきやすいので注意