料理vlog【平日５日間の作り置きごはん＃18】お肉、魚介、野菜のおばんざい14品(和食／料理動画／晩ご飯のおかず／おつまみ／お弁当のおかず／バリキャリ 独身／丁寧な暮らし)

料理vlog【平日５日間の作り置きごはん＃18】お肉、魚介、野菜のおばんざい14品(和食／料理動画／晩ご飯のおかず／おつまみ／お弁当のおかず／バリキャリ 独身／丁寧な暮らし)

暮らしのvlog【作り置き】おばんざいレシピ14品
ご視聴ありがとうございます！
はいどろ食堂では毎週日曜日に作り置きしているおばんざいを紹介しています。
お弁当のおかずに、夕ご飯のおかずに、晩酌のおつまみにもどうぞ。

#作り置き　#和食レシピ　#おばんざい

【お肉のおばんざい】
10:00 大根のそぼろ煮
13:06 そぼろ茄子
15:18 えのきつくね
19:24 とり肉ロール

【魚介のおばんざい】
8:15イカときゅうりのサラダ
10:56 海老と茄子とブロッコリーの炒め物
16:31 たらの照り焼き
18:09 鯖の竜田揚げ

【野菜のおばんざい】
3:54 いんげんの胡麻和え
4:49 ニラともやしのナムル
5:42 牛蒡と水菜のサラダ
6:34 牛蒡のきんぴら
7:31大根の皮のきんぴら
14:13 ブロッコリーとキノコのガーリック炒め

【vlog今週のお弁当と晩酌の動画はこちら】
作り置きを使ったお弁当動画#18

今週のお晩酌動画#2
https://youtu.be/plIoDV8zYqg

【材料】
1. いんげんの胡麻和え
• いんげん…100g位
• 砂糖…小さじ2
• 醤油…小さじ2
• だし汁…小さじ1
• ごま…大さじ1

2. ニラともやしのナムル
• もやし…1袋
• にら…1束
• 人参…50g位
• ごま油…大さじ1
• 醤油…大さじ１
• 鶏ガラスープの素…小さじ１
• すりごま…大さじ１

3. 牛蒡と水菜のサラダ
• 牛蒡…1本
• 水菜…1束
• 酢…大さじ1
• 砂糖…大さじ１/2
• 醤油…大さじ１/2
• マヨネーズ…大さじ2

4. 牛蒡のきんぴら
• 牛蒡…1本
• 人参…50g位
• ごま油…大さじ1
• 酒…大さじ1
• 醤油…大さじ１
• だし汁…大さじ1
• 鷹の爪…適量

5. 大根の皮のきんぴら
• 大根の皮…1/2本分
• ジャコ…20g位
• 鷹の爪…適量
• ごま油…適量
• 酒…大さじ1
• みりん…大さじ1
• 醤油…大さじ１

6. イカときゅうりのサラダ
• きゅうり…1本
• 茹でたイカ…50g位
• 玉ねぎ…1/2個
• オリーブオイル…大さじ2
• バルサミコ酢…大さじ1
• 粒マスタード…小さじ1
• ハチミツ…小さじ1

7. 大根のそぼろ煮
• 大根…1/2本
• ひき肉…200g
• だし汁…300cc
• 砂糖…大さじ1
• 酒…大さじ2
• みりん…大さじ3
• 醤油…大さじ3

8. 海老と茄子とブロッコリーの炒め物
• えび…150g
• ブロッコリー…1/2株
• なす…1本
• ニンニク…１片
• 油…適量
• 片栗粉…大さじ1
• 鶏ガラスープの素…小さじ1
• 塩胡椒…適量

9. そぼろ茄子
• なす…1本
• ひき肉…200g
• 油…適量
• 味噌床…適量

10. ブロッコリーとキノコのガーリック炒め
• 玉ねぎ…1/2個
• キノコ…適量
• ブロッコリー…1/2株
• ニンニク…１片
• ブロッコリー…1/2株
• 塩胡椒…適量

11. えのきつくね
• えのき…1株
• ひき肉…200g
• 片栗粉…大さじ1
• 塩胡椒…適量

12. たらの照り焼き
• たら…2切れ
• 塩…少々
• 片栗粉…適量
• 油…適量
• 砂糖…大さじ１/2
• 酒…大さじ１
• 醤油…大さじ１

13. 鯖の竜田揚げ
• 鯖…半身
• 酒…大さじ1
• 醤油…大さじ１
• みりん…大さじ1
• 生姜…適量
• 片栗粉…大さじ1

14. とり肉ロール
• 鶏胸肉…1枚
• いんげん…3本くらい
• 人参…20gくらい