【サーモンアボカドのロールいなり】クリームチーズで贅沢な味わい！花見弁当にも♪

【サーモンアボカドのロールいなり】クリームチーズで贅沢な味わい！花見弁当にも♪

「サーモンアボカドのロールいなり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。甘く煮た油揚げに、レモンを効かせた酢飯とサーモン、アボカド、クリームチーズを合わせた、コクのある味わいのいなり寿司です。断面もきれいでおもてなしや特別な日のひと品としても取り入れやすいですよ。

【クリームチーズで贅沢 サーモンアボカドのロールいなり】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/174738

■調理時間：30分

■材料（4人分)
・油揚げ：4枚

＜いなり揚げ＞
・水：300cc
・だしの素：小さじ1と1/2杯
・しょうゆ：大さじ2杯
・みりん：大さじ1と1/2杯
・砂糖：大さじ2杯

＜酢飯＞
・ごはん：300g
・レモン果汁：大さじ2杯
・砂糖：小さじ2杯
・塩：ひとつまみ

・焼き海苔：1枚
・アボカド：1個
・スモークサーモン：80g
・クリームチーズ：70g

■下ごしらえ
・サーモン、クリームチーズは1cm角の棒状に切ります。
・アボカドは12等分のくし切りにします。
・油揚げは油抜きをし、3辺を切って広げます。
・海苔は4等分にします。

■作り方
0:03 1. 鍋に【いなり揚げ】の材料を入れて砂糖が溶けたら、油揚げを入れて落とし蓋をし、15分程弱火で煮て火を止め、そのまま冷まします。
0:27 2. ボウルに【酢飯】の材料を混ぜ合わせ、冷まします。
0:44 3. 巻き簀に軽く汁気を絞った油揚げをのせ、酢めしを手前と奥に少し隙間を空けて広げ、のりをのせます。
0:50 4. サーモン、アボカド、クリームチーズをのせて巻き上げます。 お好みの大きさにカットしたら完成です。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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