さつまいもと秋野菜のコロッケ【里山ごちそう・12ヶ月のレシピ:10月号】

さつまいもと秋野菜のコロッケ【里山ごちそう・12ヶ月のレシピ:10月号】

秋の里山で掘ったさつまいもと、人参・ネギなどの秋野菜で
ホクホクの「さつまいもコロッケ」を作りました🍠

暑さや雑草にも負けず育った野菜たち。
土を洗い、蒸して、刻んで、丁寧に仕上げた秋のごちそうです。

さつまいもの甘さと野菜の旨味がぎゅっと詰まった、
優しい味わいの里山レシピをお楽しみください。

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制作：アサマdeドットコム（https://asama-de.com）
出演：麓花table　粟津保子（https://rokatable.com）
撮影：P.O.P House　坂口賢一（https://pop-house.site）
テーマ曲：Kusa ni Suwaru 作詞作曲：坂口由起子（https://macrotomicro.net）
使用曲名：lockdown-blues
ライセンスコード：ASLC-19641CC3-A4F220A0F0