簡単パラパラ!ふっくらあっさり!磯のかおりの「卵としらすのチャーハン」
フルバージョンはこちら:
ちょっと丁寧につくってみた、磯のかおりのするしらすのチャーハンです。とはいっても、切る具材もネギだけで一瞬で出来ます。今回は冷凍しらすを使ってますが、ふつうのしらすでも、もちろんできます。青のりをトッピングすると見た目もかおりもアップします。飲んだシメにもいいですね。😄
【調理器具】
-フライパン
-ボール
–ヘラ
【材料】
––卵としらすのチャーハン(2人分)––
ごはん 350-400g(2人分でどうぞ)
しらす 25g (もっと多くてもいいと思う!)
卵 M2個
長ネギ 1/2本
にんにく 1かけ
ごま油 大さじ2
鶏ガラスープのもと 小さじ1
塩 2g
醤油 大さじ1/2
あれば、青のり
1. ごはんは、レンジで熱々に温めます。長ネギ、にんにく、みじん切りします。卵は、ボールに割り入れてといておきます。
2. フライパンにごま油を熱して、チンチンに熱くして置きましょう。そこへ卵液をじゃーします。続いてごはん投入。ここでよく卵とご飯を絡め炒め、鶏がらスープと塩で味付けます。
3. 次ににんにく、長ネギ、しらすを投入し、さらに炒め、全体が混ざったら鍋肌に醤油をまわし入れ、最後は、ヘラでよく炒めまぜ完成。盛り付けて、青のりをオンしましょう!
【カロリーとPFC】
卵としらすのチャーハン
**カロリー**: 約500 kcal
**タンパク質**: 約15g
**脂質**: 16g
**炭水化物**: 70g
私が筋肉オタクな万年ダイエッターなため、ざっくりPFCものせておきます。
タグ#ふつうのごはん #チャーハン #卵チャーハン #卵としらす #あっさり #油少なめ #ふっくら






