スープはめんつゆと丸鶏がらスープの素だけ。あったかおいしい鶏白菜鍋
寒くなってきたこの季節。我が家も鍋をはじめます。
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【材料(2人前)】
・鶏もも肉 1枚(約300g)
・塩麹 小さじ2
・白菜 1/4個(約630g)
◻︎スープ
・水 200ml
・丸鶏がらスープ 大さじ1 → https://amzn.to/43wh9YF
・めんつゆ3倍濃縮 大さじ3 → https://amzn.to/3KJGxno
スープはこのままでは少し濃いですが、白菜から水分が出てちょうどよい味になります。
薄味が好きな方は調味料を調整してください。
◻︎使用した土鍋
【TAMAKI 土鍋 6.5号 1.1L サーマテック 1-2人用 デニムブルー】
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3件のコメント
美味しそう。
〆の雑炊は、お米からですか?
いつも丁寧な家事
されていますね。
鶏肉の塩麹に漬けたよく作りますが
焼くか揚げるかでした
そっかぁ、お鍋にしたりスープ仕立てにしても良かったんですよね
絶対に作りまーす✨✨
材料等のカットシーンなどはいらないなー😮もっとコンパクトにしたらみやすいと思います😢