スープはめんつゆと丸鶏がらスープの素だけ。あったかおいしい鶏白菜鍋

    寒くなってきたこの季節。我が家も鍋をはじめます。

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    【材料(2人前)】 
    ・鶏もも肉 1枚(約300g)
     ・塩麹 小さじ2
    ・白菜 1/4個(約630g)

    ◻︎スープ
    ・水 200ml
    ・丸鶏がらスープ 大さじ1 → https://amzn.to/43wh9YF
    ・めんつゆ3倍濃縮 大さじ3 → https://amzn.to/3KJGxno

    スープはこのままでは少し濃いですが、白菜から水分が出てちょうどよい味になります。
    薄味が好きな方は調味料を調整してください。

    ◻︎使用した土鍋
    【TAMAKI 土鍋 6.5号 1.1L サーマテック 1-2人用 デニムブルー】
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    3件のコメント

    1. 美味しそう。 
      〆の雑炊は、お米からですか?
      いつも丁寧な家事
      されていますね。

    2. 鶏肉の塩麹に漬けたよく作りますが
      焼くか揚げるかでした
      そっかぁ、お鍋にしたりスープ仕立てにしても良かったんですよね
      絶対に作りまーす✨✨

    3. 材料等のカットシーンなどはいらないなー😮もっとコンパクトにしたらみやすいと思います😢