レンジで簡単かぼちゃのタルトケーキ／キャラメルソースが美味しいよ

レンジで簡単かぼちゃのタルトケーキ／キャラメルソースが美味しいよ

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材料　12㎝角タッパー1台分

ビスケットやクラッカー　90g
牛乳　40ml

かぼちゃ（正味）250g
バター　20g
卵　1個
砂糖　大さじ3

生クリーム　100ml
グラニュー糖　10g

森永ミルクキャラメル　5個
牛乳　大さじ1
パンプキンシード　適量

作り方

①クラッカーをジップロックに入れて麺棒で粉々にする。
　牛乳を加えて揉み込む。クッキングシートを敷いた型に
　入れてスプーンなどで押し付けてタルト台を作る。
　冷蔵庫で待機。
②かぼちゃの皮とタネを取り、一口サイズにカットし、
　レンジ600wで5分チン。マッシャーで潰す。バター
　を入れて混ぜる。卵、砂糖を加えてよく混ぜる。
　①を冷蔵庫から出して上から流し入れる。レンジ600w
　で4分チン。あら熱をとってから冷蔵庫で3時間冷やす。
③生クリームにグラニュー糖を入れて泡だてる。絞り袋に
　入れる。
④キャラメルと牛乳をレンジ600wで30秒チン。混ぜる。
　もう一度30秒チン。混ぜる。もう一度繰り返す。（途中
　で溢れそうになったら取り出して混ぜて下さい）
　出来立てはシャバシャバですが、冷めるとトロミが出て
　きます。
⑤冷蔵庫から②を出して、タッパーから取り出して、
　生クリームを絞る。包丁でカットしてキャラメルソース
　をたっぷりかける。パンプキンシードを飾って出来上がり