【超おすすめ】薬味まで美味しい『絶品!塩カツオのたたき』の作り方
今回はかつおのたたきをアレンジしたおすすめレシピ「塩カツオのたたき」の作り方をご紹介します。
薬味が主役と言っても過言ではない程おいしく、飲み会で出せば一瞬でなくなるほど美味しいおすすめレシピです。
市販のかつおのたたきを使用してもOKなので、ぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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~食材~
カツオのたたき 冷凍1本(サイズ小)
※料理酒 大匙1.5
塩 小匙1/4程度
※料理酒は日本酒を使用してもOK
~薬味~
カット葱 適量
生姜 多め
みょうが 1本
おろしにんにく 小匙1/2
お酢 小匙1
塩 小匙1/3
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居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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2件のコメント
分かりやすいし、美味しそう!
ありがとうございます♪
ミョウガが苦手なのでシソで代用したけどそれも美味しかったです