包丁まな板不要「豚ニラもやし丼」

包丁まな板不要「豚ニラもやし丼」

こんばんは、あこです🌙
今日の料理は「豚ニラもやし丼」
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疲れた日、ちょっと手抜きしたい日にオススメの料理🍳
包丁まな板不要なのに、野菜も摂れてガッツリご飯を楽しめるよ😆

中華風の味付けで、胡椒たっぷりかけて食べるのがオススメだよ✨

ご飯だけじゃなくて焼きそばやラーメンにも合うから、是非作ってみてね😊

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𓌉『豚ニラもやし丼』(2人分)
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▹材料
・豚ひき肉　200g
・もやし1袋(200g)
・ニラ　1/2袋
・ごま油　大さじ1
・すりおろしニンニク　小さじ1
・塩胡椒　適量
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▹タレ
・水60ml
・砂糖、醤油、豆板醤　各小さじ1
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2
・片栗粉、オイスターソース　各大さじ1
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✎作り方
❶フライパンにごま油、すりおろしニンニク、ひき肉をいれ、お肉に塩胡椒をかけたら中火で焼いていく。タレを混ぜておく。
❷ひき肉が焼けたらもやし、挟みで切ったニラを加えて炒め、少ししんなりしたらタレを再度かき混ぜて(⚠️←重要)入れて、トロミが絡むまで炒めたら完成✨
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📝ポイント
・ひき肉を焼くときはあまり動かしすぎず、焼き目をつけてから崩していくと美味しいです😊
・タレを入れる際は、片栗粉が沈澱しているため必ず再度かき混ぜてください。

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最後まで見てくれてありがとうございます😌🫶
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グルメな旦那が「これは美味しい！」と喜んだご飯を発信しています💓
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・家族に喜んでほしい
・美味しいのに野菜も摂れる🥗
・簡単なのに、愛情伝わる🫶
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そんなレシピを発信していきます！
週末はたまに、手の込んだレシピもやっています🤭
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気になる方は覗いてみてください😌
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