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    Yangnyeom chicken recipes ヤンニョムチキンレシピ

    【鶏ムネ肉のヤンニョムチキン】 パサパサしない作り方！#shortscooking #簡単レシピ #ヤンニョムチキン

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    3件のコメント

    1. @wakappenokitchen on

      今回の献立は【 ヤンニョムチキン 】です！

      ●内訳●

      鶏むね肉1枚 343円

      343円で約 20個

      5個/人 で 85円/人

      ※調味料は計算してません。

      
～材料～( 約20個分 )

      鶏むね肉 1枚

      片栗粉 大さじ2～3

      揚油 適量

      白ごま 適量

      ●調味料

      (下味用）

      砂糖 小さじ1
      お酒 小さじ1

      (ソース用)

      ケチャップ 大さじ1.5
      砂糖 大さじ1
      醤油 大さじ1
      みりん 大さじ1

      
～作り方～

      ① ムネ肉の皮をはぐ
      (皮がお好みであればついたままでOK)

      ② 1枚を約20個ぐらいに切り分ける

      ③ 砂糖とお酒を揉みこみ、片栗粉をまぶす

      ④ フライパンに油を入れて揚げ焼きする

      ⑤ 一旦取りだし、残った油は捨てるか取っておく

      ⑥ ソースの調味料を合わせる

      ⑦ フライパンにお肉を戻して、調味料を絡める

      ⑧ すこしグツグツさせて絡めたら完成

      ゴマを振って食べてください✨️