５分で完成 ねっとり旨い【皮が器の アボカド ナムル の作り方】切り方で失敗しない!アボカドカップのレシピ!
いまだけ豊作でアボカドが安い!! ひと技くわえたアボカドの皮をカップにして、甘から醤油味で味付けしたアボカドサラダを入れる。そのまま食べてもご飯に載せても海苔で巻いても旨い！アボカドカップが倒れないし転がらない！
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○材料 (2人分)
アボカド(完熟)：1個
白ごま：小さじ２
A 醤油：小さじ2 ごま油：小さじ2 砂糖：小さじ1 酢：小さじ1/2~小さじ1 おろしニンニク：小さじ1/4
00:00 料理紹介
00:16 アボカドの選び方
00:57 切り目を入れる
01:17 種を取る
01:59 !!きじまのちょいコツ!!
03:20 !!きじまのちょいコツ!!
03:37 アボカドをタレで和える
04:15 !!きじまのちょいコツ!!
04:38 盛り付ける
05:13 試食セルフ食レポ
06:06 材料のおさらい
#きじまごはん #アボカド #アボカドカップ #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
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10件のコメント
アボカドの器、片方だけを切って平らにする、もう片方を重ねる😳
これは丸い果物で器を作る時も、使える技かも。
先日のnoteも含めて、アボカドが安いうちに作ってみます😊
アボカドの完熟の見極めが難しい
アボカドを器にするの良いですね✨オシャレに見えます
手もまな板も汚さないも最高です。ささりましたよ～🎵
Wow super delicious ❤❤❤
どんな味か想像できないです。すごい発想！
アボカド🥑ナムルはアボカドの皮を利用して盛りつけるのはGoodです❤
お安い時に作ります😊
ただアボカドが時々中身が黒くなっていることがあり残念😞です✨
左右対称になるように切るとか、アボカドの皮を重ねるとか、簡単なことなのに今まで気が付かなかった… やはりきじまさんはスゴイ。家にアボカドあるので作ります🥑
アボカド、今年安いって聞いたけど、うちの方は1個300円近いです。どうしてだろー。だけど、アボカドナムルは作ってみます✨️
作るならアボガドが安い今てすね！
確かにアボカドやすいですよね😮春の行楽シーズン
私んちは、のり巻きの具にして食べたら、あらおいし！
応援してます！