男子ひとりメシ「能勢黒牛とトマトの焼きパスタ」
今夜は
「能勢黒牛とトマトの焼きパスタ」
「能勢黒牛とトマトの焼きパスタ」
・スパゲティ(1.7mm 60g)
・能勢黒牛バラ肉(100g)
・玉ねぎ(50g) ・ピーマン(1個)
・プチトマト(6個) ・茹でタケノコ(30g)
・塩コショウ(少々) ・ニンニク(1片)
・コンソメ顆粒(小さじ1/2)
・サトテム(大さじ1/2) ・赤ワイン(大さじ2)
※
・ パスタは表示通りの時間でゆがく
・ 能勢黒牛に塩コショウの下味をつけ、ニンニクで香りつけたフライパンで焼き目がつくまで炒める
・焼き目がついた肉に玉ねぎ、ピーマン、タケノコを入れ2、3分炒め、その後トマトを入れてさらに炒める
・炒めたお肉と野菜はとりあえずお皿に避ける
・ゆがき上がったパスタをフライパンで少し焼き目がつくまで焼く
・焼き目がついたパスタとお肉野菜を合わせる
サトテム、調味料、赤ワインを入れて1、2分炒めて出来上がり
・お好みで刻んだ大葉を添える
お供は、サントリー「金麦 糖質75パーセントオフ」🍺