朝ごはんにも！ ブロッコリーと卵のサラダ ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
ブロッコリー・・・100g
塩・・・小さじ1
卵・・・1個
A: マヨネーズ・・・大さじ4
A: 練りからし・・・小さじ1
A: 黒胡椒・・・小さじ1/4
【手順】
(1) ブロッコリーを小房に分け、鍋に800mlの水と塩を入れる。
(2) 沸騰したらブロッコリーを30秒ほど茹でる。
(3) ザルにあけて氷水に入れ冷やし、よく水気を切る。
(4) 鍋に水と卵を入れて中火にかける。
(5) 沸騰したら弱火にし8～10分固めに茹でたら、お湯から上げて流水で冷やす。
(6) 5の殻をむき、みじん切りにする。
(7) ボウルにA、たまご、ブロッコリーを混ぜ合わせる。
(8) お皿に盛り付ける。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪