大人気きのこレシピ4選🤤

1.激うまピリ辛エノキ
■材料
えのき 1袋
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
ごま 大さじ1
鶏ガラ 小さじ1
ごま油 小さじ1
鷹の爪　ひとつまみ
きざみネギ 適量
温玉 1つ

■作り方
1.耐熱容器にほぐしたエノキを入れ、各調味料を入れてよく混ぜます
2.刻んだえのきを入れてラップでふんわり蓋をしたら600Wで３〜4分レンチンします
3.レンジから取り出したらえのきと調味料をよく混ぜてネギ、温玉を乗っけたら完成！

2.とろとろピリ辛きのこオクラ
■材料(4食分)
なめこ 1袋
輪切りオクラ 10本
えのき 1袋
まいたけ 1袋
ごま油 小さじ1
にんにくおろし 小さじ1
鶏ガラ 小さじ1
コチュジャン 大さじ1
醬油 大さじ1
水 300ml

■作り方
1.鍋になめこから水まで入れたら蓋をして沸騰するまで放置します
2.蓋を開けてよく混ぜたら完成！お好みで豆腐にかけて温玉、ごま乗っけしたら更にうまうまです🤤

3.爆食えのきカルボ
■材料(4食分)
えのき 2袋
カットベーコン 20g
コンソメ 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1
バター 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
酒 小さじ1
豆乳 100ml
粉チーズ 大さじ2
卵黄 2個
ブラックペッパー 適量

■作り方
1.フライパンにえのきから酒まで入れたら蓋をして蒸します
2.蓋を開け、水分を飛ばすように混ぜながら炒めた後、豆乳を入れて沸騰するまで混ぜ込みます
3.火を止め、粉チーズと卵黄を入れて混ぜ込んで、トロッとしたら完成！お好みでブラックペッパーを入れたら更にウマウマです🤤
※動画では忘れてて、コンソメ入れるタイミング遅れています！

4.キノこんきゃくの煮物
■材料(3食分)
カットこんにゃく 1袋
しめじ 1株
スライスエリンギ 2房
まいたけ 1株
ほんだし 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
鷹の爪 小さじ1
ごま油 大さじ1
ごま 適量

■作り方
１．鍋にこんにゃくからごま油まで入れたら蓋をして沸騰して軽く水気が飛ぶまで放置します
２．蓋を開け、全体を混ぜてタレが絡んで水分が飛んだら完成！お好みでごまをかけてもうまうまです🤤

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最初のレシピ作りました！美味しかったです❤

ホントによく噛まないと翌日のトイレでそのまま出てきそう😅