【ゆっくり実況】【コラボ】今が旬のドンコで鍋作ってみた【ゆっくり料理】【ゆっくり解説】
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今回はコラボありがとうございます！！
またよろしくお願いします！！
酒カス料理人のゆっくりchさんの動画↓↓↓
2種類のつみれ入り中華風鍋
アイナメ
どんこ
(魚1匹に対して)
片栗粉 大さじ1
酒小さじ1
塩少々
お好みで小ネギ
お好きな鍋の具
水200~300cc程度(状態を見て調節してね)
ウェイパー大さじ1
醤油 大さじ2~3
酒 大さじ1
魚の下処理を済ませて、皮も取り除いたら、身を叩いてミンチ状にする。
ボウルに片栗粉と調味料を全て加えてよく混ぜ合わせる。
手やスプーンで丸めておく。
野菜は下処理を済ませて、好きな大きさにカットしておく。
鍋に水、調味料を加えたら野菜やつみれを入れて、蓋をする。
スープが湧いてきたら中火にして吹きこぼれない程度の火力で15分程煮込む。
野菜とつみれに火が通ったら完成✨
21件のコメント
冬の釣りはギャンブルですwでも流石です！
酒さんも登録して来ました。楽しみが増えました、ありがとうございます！
待ってたぜぇ…動画投稿をよぉ…！
久々の魔理沙によるアリスへのプレデター教育の時間がやってまいりました。
寒そう〜😱
雪が積もっている漁港なんて、演歌のカラオケの背景動画みたいで、ホントに寒そうでした😅
今年は寒いとはいえ、それにしても地元は雪深いのですね。新雪っぽかったですが、あれくらい降雪があったら、私なら釣行断念レベルです🥺
ドンコ、寒い地域だとかなり冬の定番食材のようですね。昔なんかの漫画でみました。北海道だと特に大型のドンコが捕れるから、食べごたえもありそうですよね😆
少なくみえましたが、1.5人分くらいのツミレにはなっていましたね、意外でした😳
それにしても立派な肝ですね。肝目当てになるのもわかります。それにかなり美味しいようだから、簡単に美味しいものが釣れるのは有り難いですね😅
にゃんこ可愛すぎるわ
めちゃくちゃ美味そうだね〜、そしてめちゃくちゃ久しぶりだね〜
2:34 いったいどこの丼ものチャンネルなんだ？？？
〆がラーメンかぁ……、絶対美味かったろうなこれ。
まってた
あの触れ合いはタノくんが嫉妬しそう()
いつの間にか解説役が綺麗な声のゆっくりになってる？
刀もった男の声よりずっといい
懐かしい 新鮮だ〜
どこの都道府県に住んでますか?
僕は北海道です。
久しぶりー!!!
お前のこと・・・待ってたんだよぉおぉ!!
あー、うまそっ
北日本に住んでるうp主羨ましいです
岡山なんで、、
春休みに生物部の同心と野草、魚取って喰おうと検討中です（）
蓋を英語であえて言わないとこすき
しっかり〆まで食べていて
実にマナーが良い(◍ ' ')(◍, ,)ｳﾝｳﾝ
お疲れ様みょんm(__)m
初コメみょんm(__)m
これからも釣り動画宜しくみょんm(__)m
やたー待ってた😂
4:20～猫めちゃくちゃ可愛い。