【ほうれん草のおつまみ春巻き】#ほうれん草レシピ#簡単レシピ#簡単おつまみ#kao_deli#shorts#kao_deli

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ほうれん草の/
【おつまみ春巻き】

たっぷりのほうれん草とチーズを巻いた
おつまみ春巻きです

揚げたてをそのままでも
トマトソースやケチャップ、チーズソース
をつけても美味です☺️
ワインと一緒にどうぞ

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【材料】
⚫︎ほうれん草　　　　　　400g（2袋）
⚫︎春巻きの皮　　　　　　10枚
『A』
⚫︎卵　　　　　　　　　　1個
⚫︎パルミジャーノ・レッジャーノ　30g　　　　　　　　
⚫︎ナツメグ　　　　　　　少々
⚫︎塩・白こしょう　　　　少々

【準備】
・パルミジャーノ・レッジャーノをすりおろしておく。
【作り方】
❶鍋にたっぷりの湯を沸かし塩（分量外）を入れる。ほうれん草を入れ、茎が柔らかくなるまで5分程茹でる。冷水にとり水気をしっかり絞る。

❷根を切り落とし細かく刻んだら、『A』と一緒にボウルに入れて混ぜ合わせる。

❸②を10等分にして春巻きの皮で包み、180℃の油で両面きつね色になるまで揚げる。

💡ポイント
・好みで、ケチャップやチーズソース、トマトソースをつけてください☺️
・リコッタチーズを入れるのもおすすめです！

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