The あっつ飯【メカジキのステーキ風】(第8話)

The あっつ飯【メカジキのステーキ風】(第8話)

=レシピ=
メカジキを用意します(スーパーでお手頃な価格でした☆)

塩コショウをまぶして軽く揉んで漬けます
(酒等もあっても良いかも、自分は調味料が全然無かったので塩コショウ、醤油少々、レモン汁少々で揉んで漬けました)

フライパンに油をひいてジュージューっと良い感じに焦げ目がつくくらい焼く
(油もはねるし中火〜少火でじっくりを裏表を。蓋などもしつつ)

お皿に野菜を盛り付けて出来たメカジキを乗せて完成!

程よい塩っ気で野菜もご飯も進んじゃいます☆

声なしver.です☆

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