The あっつ飯【メカジキのステーキ風】(第8話)
The あっつ飯【メカジキのステーキ風】(第8話)
=レシピ=
メカジキを用意します(スーパーでお手頃な価格でした☆)
塩コショウをまぶして軽く揉んで漬けます
(酒等もあっても良いかも、自分は調味料が全然無かったので塩コショウ、醤油少々、レモン汁少々で揉んで漬けました)
フライパンに油をひいてジュージューっと良い感じに焦げ目がつくくらい焼く
(油もはねるし中火〜少火でじっくりを裏表を。蓋などもしつつ)
お皿に野菜を盛り付けて出来たメカジキを乗せて完成!
程よい塩っ気で野菜もご飯も進んじゃいます☆
声なしver.です☆
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1件のコメント
メカジキはあまり食べません。今度見つけたら作って見ます!