北海道枝幸産ホタテ殻むき

北海道枝幸産ホタテ殻むき

北海道枝幸郡枝幸町は、オホーツク海に面した幸豊な漁場です。
北海道オホーツク海枝幸町前浜で漁獲されたホタテ貝を原料として、貝柱を活きたまま素早く処理加工、専用フリーザーでI.Q.F急速凍結した商品です。
和洋中問わず、あらゆるお料理の素材としてご利用頂けます。
厚生労働省認定の対米･対EU-HACCP施設認証を受け、水産食品製造では国内最高レベルの衛生基準を満たす施設登録されています。
海のエコラベルとも呼ばれるMSC-Coc認証も受け、万全のトレーサビリティーの管理も確保しています。