デザートにもなるトッポギのキャラメルクリーム😆
イタリアンの料理人KEITAさんとコラボした一品🇮🇹×🇰🇷
お餅なのに溶けないからもちもち食感で美味しいデザートに♡
甘党さんはぜひ！
📝トッポギ キャラメルクリーム
トッポギ130g
グラニュー糖70g
水20ml
生クリーム70ml
砕いたアーモンド20g
シナモンパウダー適量
①耐熱容器にトッポギ、水（分量外、トッポギが浸かるくらい）を入れてラップをして600Wで3分加熱する。
②キャラメルクリームをつくる。
鍋にグラニュー糖、水を入れてよく混ぜ合わせ、中火で加熱する。
③濃い茶色になったら火を止めて生クリームを加えてよく混ぜ合わせる。
④水気を切ったトッポギを加えて軽く煮る（約1分）
⑤お皿に盛り付けてアーモンド、シナモンパウダーをふりかけて完成。
special thanks♡
instagram:keitacooks さんに作っていただきました！
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