昔煮込み【鶏のしょうゆ煮】出汁を使わない煮物が旨い。
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鶏セセリ ２００ｇ
こんにゃく １００ｇ
酒 ５０ｍｌ
水 ５０ｍｌ
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
薬味ネギ 適量
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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15～公開予定。
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#限界食堂#料理#鶏
13件のコメント
日本酒が合いそう
シンプル材料、シンプル調理助かりますw
牛蒡出してもおいしそう
美味しそう
汁気切ったらお弁当にもいいかもですね😋
梅干し足してみるとかアレンジもできそう😊
普段あまり使わないから勉強！
こんな食べ方あるんですね～
鶏醤油煮美味しいですよね❗ボリュームありますね❗食べたくなりました。行ってみたいですね🎵
田舎のバアチャンの煮物思い出しました✨
セセリはスーパーだと売ってない事多いんで、鶏肉専門の精肉店に買いに行って来ます💦
出汁もそうですが、油も使わないから素材の味がぼやけないのでしょうか（スッキリはっきり）？
しっかり締まった旨い肉
その旨味を吸った蒟蒻
安心安定茶色いおかず😋
せせり大好き🥰🍀
手羽でもいけるかな
せせり？？？知らなかったですけど、鶏さんの首回りのお肉なんですね。独特の味がしそうで興味はあるのですが…
とりあえず、手の出やすい部位で試してみようかと思います。蒟蒻とならとにかく美味しく出来上がってくれそうな気がするので👍
こういうのが多分、昔ながらのおかず、お惣菜だったのかなぁと思いました😌
美味しいし、安心だし☺
セセリは最寄りのマックスバリュに売っていました！
せせりは焼肉でしか食べたこと無いので、煮物にするの興味津々🤔