【15分漬けるだけ！】うま塩大根漬けの作り方！保存袋で超簡単！切って漬けるだけ｜ご飯がすすむ簡単レシピ！おつまみにも！-How to make Pickled Radish-【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、うま塩大根漬けの作り方をご紹介します。保存袋で超簡単！切って漬けるだけでOK！ご飯がすすむ、やみつき簡単レシピ！お酒のおつまみにもピッタリです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make delicious salted radish pickles. Super easy with a storage bag! Just cut and pickle! An addictive and easy recipe that makes rice go well! It’s also perfect as a snack with alcohol. It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（3〜4人分）
＜大根漬け＞
・大根 500g
・酢 大さじ2
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・ごま油 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
・白ごま 大さじ1/2
・唐辛子 1本
＜大根の皮レシピ＞
・大根の皮 適量
・ニンニク 1片
・醤油 小さじ1/8
・唐辛子 1本
・オリーブオイル 小さじ1
・塩胡椒 適量
・パセリ 適量
【ingredients】
・500g Radish
・2 tbsp Vinegar
・1 tbsp Chicken soup base
・1/2 tbsp sesame oil
・1 tsp Sugar
・1 tsp Salt
・1/2 tsp Grated garlic
・1/2 tsp Grated ginger
・1/2 tbsp White sesame
・1 Chili pepper
・Radish skin
・1 clove Garlic
・1/8 tsp Soy sauce
・1 Chili pepper
・1 tsp Olive oil
・Salt and pepper
・Parsley
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🍳オススメ簡単レシピ
◎大根の千枚漬けの作り方
https://youtu.be/e98pBwKngDE
◎大根のハリハリ漬けの作り方
https://youtu.be/fZFkw1o05_8
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#大根 #漬物 #料理研究家ゆかり
13件のコメント
なるほど、今まで大根を絞ってなかったので水っぽくビチャっとしてました。勉強になります、ありがとうございます😊
早速作ってみました！この味つけならお漬物が苦手な家族も食べてくれそうな予感❤素敵なレシピをありがとうございました😊
糠漬け、塩昆布で浅漬等、大根は使い勝手が良いので活躍していますが、同じ味だと飽きてしまうので、早速、作ってみます✌️
有難うございます😊👍
毎日楽しみに見ています。
質問ですが、ひな祭りスイーツレシピは出る予定ありますか？
最初からジップ袋で作ってみようかな 洗い物1個減るのが嬉し 苦手食材が有る人間にも配慮いただいてまた嬉し
身近にある材料で説明も分かりやすく色々なレシピありがとうございます
ゆかりさんこんにちは!
大根漬け美味しそうですね!切ってつけるだけで簡単なので、作ってみます!
ゆかりさんのレシピで、孫と一緒にケーキを作りましたょ。
この大根漬物レシピも早速作り！美味しかった！
ありがとうございます。
さっぱりとしていいですよね😋
にんにく🧄鶏ガラ入れるの初めて！作ってみます♪
大根の皮もペペロンチーノ風で美味しそう〜ヘルシーで😊
ゆかり先生ありがとうございました♪
いつもゆかりさんのレシピ参考にさせてもらってます。今作ってみましたとてもおいしかったです😄
それと大根の皮も使ってみました。これもまたとってもおいしかったです。
これからもおいしそうなレシピを見たら挑戦したいです👌
たまに見ています…（毎回じゃなくごめんね）
毎回イロイロな包丁を日替わりで使っているのを見るを楽しみにしています。🗡
築地・正本の包丁見ると1番テンションが上がります。
ちょっとリクエスト。
災害時にも最小限で出来る物。お水も最小限、火力も最小限（ガスコンロなど）での調理希望です。（家庭でなんとなくいつもある物）
ビニール袋調理を・・・(^^♪
美味しそう😋👏
大根の皮もロスにせずに👏～ありがとうございます😌夜半に見入りました😅💧明日必ず作ります👍勿論皮のペペロンチーノ風も😮楽しみです🙆
ゆかりせんせいの分かり安く本当うれしてす必ずつくります。❤楽しみにしております。有難うございます。