【韓国人が作る本場の韓国料理】玉ねぎジャンアチ

●作り方

1)玉ねぎ6個を一口サイズに切る

2)唐辛子10-20個を切る

3)醤油400ml
お水400ml
を沸かす

4) 砂糖300gを入れて溶かす

5)お酢200g
みりん200g
梅エキス200g
を入れる

6)切った玉ねぎと唐辛子に作ったソースをかける

7)1日冷蔵庫に置いて、次の日から食べてOK

玉ねぎの量を減らしても下記ソースの比率を守ったら大丈夫です

醤油2:水2:砂糖1.5:お酢1:みりん1:梅エキス1

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