【韓国人が作る本場の韓国料理】玉ねぎジャンアチ
●作り方
1)玉ねぎ6個を一口サイズに切る
2)唐辛子10-20個を切る
3)醤油400ml
お水400ml
を沸かす
4) 砂糖300gを入れて溶かす
5)お酢200g
みりん200g
梅エキス200g
を入れる
6)切った玉ねぎと唐辛子に作ったソースをかける
7)1日冷蔵庫に置いて、次の日から食べてOK
玉ねぎの量を減らしても下記ソースの比率を守ったら大丈夫です
醤油2:水2:砂糖1.5:お酢1:みりん1:梅エキス1
【韓国人が作る本場の韓国料理】玉ねぎジャンアチ
●作り方
1)玉ねぎ6個を一口サイズに切る
2)唐辛子10-20個を切る
3)醤油400ml
お水400ml
を沸かす
4) 砂糖300gを入れて溶かす
5)お酢200g
みりん200g
梅エキス200g
を入れる
6)切った玉ねぎと唐辛子に作ったソースをかける
7)1日冷蔵庫に置いて、次の日から食べてOK
玉ねぎの量を減らしても下記ソースの比率を守ったら大丈夫です
醤油2:水2:砂糖1.5:お酢1:みりん1:梅エキス1
1件のコメント
チャンアジ美味しいですよね、私は大好きです。