【レンジで簡単】具沢山で満腹!濃厚コク旨な「長崎風ちゃんぽん麺」

面倒なイメージのちゃんぽん麺がレンチンだけで簡単に作れます!
野菜を切って麺を茹でて…なんて面倒なことは一切なし!
耐熱容器に放り込んでチンするだけで、お店のようなコク旨スープが完成します。
野菜もお肉もたっぷりで、お腹も心も満たされる最高のズボラ麺をどうぞ。

▼全部安い豚こまでOK!ボリューム満点メインはこちら🐖

▼食後にパパっと作れる時短な簡単デザート🍰

【ズボラポイント】
・包丁いらず!カット野菜と冷凍食材で手間ゼロ
・お鍋不要!耐熱容器ひとつで調理から食事まで完結
・牛乳を加えるだけで、お店のような濃厚スープを再現

【材料】
・焼きそば麺(ゆで):1袋
・もやしミックス:1/2袋(約100〜150g)
 ※余り野菜やキャベツでも代用可
・豚こま肉:50g
・冷凍シーフードミックス:約50g(4〜5粒)
→お肉とシーフード片方だけでもOKです♪
・かまぼこ:3〜4切れ
→ちくわやカニカマでも美味しくなります
・酒:小さじ3(大さじ1)
・しょうゆ:小さじ2
・鶏がらスープの素:小さじ2
・水:300ml
・ごま油:小さじ1
・牛乳:50ml
・刻みネギ:適量

【作り方】
・容器に野菜、肉、海鮮、かまぼこを入れる
・牛乳以外の調味料と水を加えラップする
・600wのレンジで5~6分加熱する
・全体を混ぜてから麺と牛乳を加える
・再びラップして600wで1〜2分加熱する
・お肉に火が通ったのを確認しネギを散らす

【注意点】
海鮮やお肉が重なっていると火が通りにくいので、加熱後は必ず中まで火が通っているか確認してください。
お好みでラー油やコショウをかけると味が締まってさらに美味しくなります!

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6件のコメント

  1. 長崎風ちゃんぽん、美味しそう〜❤野菜たっぷりで嬉しいですね😆ぜひ作りたいです👍レシピいつもありがとうございます🙇

  2. 身体が温まって栄養バランスも良さそうですね︎💕︎なにより美味しそうです😊

  3. おおおー!シーフードミックスの達人🤩🎶次から次へと出て来ますね👍️やっぱみほさんスゴいね😄いつもありがとね🎉🎶☺️

  4. マジか〜ちゃんぽん大好き😆リンガーハット良く食べに行った〜レンジで出来るなんて!マジ感謝😆