トンテキ
トンテキの美味しい作り方です。 豚肉の種類は問いませんよ、ぜひ！
★チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi
【トンテキの作り方】
１、豚ロース肉の脂身へ所々切込みを入れる（グローブカット）。
２、塩・胡椒を振り小麦粉をまぶす。
３、おろしにんにく、酒、みりん、醤油を合わせてまぜる（タレ）。
４、鍋を熱して油をたらして肉を両面こんがり焼く。
５、鍋から肉を取り出して皿に移し、空いた鍋にタレを入れて煮たてエキスを吸収させる。
６、タレを肉にかける。
【材料】
・豚肉：2枚(250g)
・塩・胡椒：少々
・小麦粉：少々
・ニンニク：1片
・日本酒：大さじ1
・みりん：小さじ2
・醤油：大さじ1
・油：10cc
【メモ】
・豚肩ブロックも良いですね。
★チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi
★レシピサイトぷちぐる https://bit.ly/39B0a8K
★ブログ https://bit.ly/39yF4Ie
★Twitter https://bit.ly/3aBQ3So
★Instagram https://bit.ly/3aEGpPe
★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5
3件のコメント
このやり方で、マグロトンテキ、マグロのシッポ良く貰います。出来るかな～
健康診断で高血圧の経過観察されてるので、
食テロ動画やめてもらっていいですか( #`꒳´ )
･･･でも美味いですもんね♡
牛も良いけど肉は豚がﾅｲｽ(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
三大欲求制限されて長生きなんかしたくない(笑)
たれが白飯に合うだろうなぁ。晩御飯食べたのに、腹が…減ってきたぞ。