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  1. 材料
    ・剥きエビ
    ・にんにく : 1片
    ・生姜 : 1片(にんにく1片と同じ大きさ)
    ・長ネギ : 好きなだけ
    ・酒 : 大さじ1
    ・鶏がらスープの素 : 小さじ1
    ・砂糖 : 大さじ1
    ・ケチャップ : 大さじ3
    ・ 豆板醤 : 小さじ1
    ・オイスターソース : 小さじ1
    ・ 水: エビが半身浴出来るくらい
    ・ごま油(仕上げ) : 少々

    エビ下味
    ・酒 : 小さじ1
    ・塩.胡椒 : 少々
    ・片栗粉 : 適量