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    1. 材料
      ・剥きエビ
      ・にんにく : 1片
      ・生姜 : 1片(にんにく1片と同じ大きさ)
      ・長ネギ : 好きなだけ
      ・酒 : 大さじ1
      ・鶏がらスープの素 : 小さじ1
      ・砂糖 : 大さじ1
      ・ケチャップ : 大さじ3
      ・ 豆板醤 : 小さじ1
      ・オイスターソース : 小さじ1
      ・ 水: エビが半身浴出来るくらい
      ・ごま油(仕上げ) : 少々

      エビ下味
      ・酒 : 小さじ1
      ・塩.胡椒 : 少々
      ・片栗粉 : 適量