【ブリの皮をパリッパリにする鉄則】｜#クラシル #shorts
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粉なしで！ブリの皮をパリパリにする焼き方を紹介しています。
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34件のコメント
☺️👍…確かにご飯何杯でも行けそうですね❗
正月はこの動画をお手本にぶり焼いて見ます‼️👍☺️
この人、ほとんどコールドスタートしてくれる優しい人だから大好き
野永シェフいつも分かりやすいし素人にも簡単にできる方法でやってくれて好き
野永シェフの「まだ火ィついてないですよ」が好きすぎる
脂とるの間違いなんかなあ
序盤の脂はどうしても臭く感じて拭いちゃうわ
エアフライヤーで焼いたら皮パリパリのなかめっちゃジューシーに焼けるぞ！最高にうまい！
上手く立たないんですよ😢
伝統的なレシピでうまくできない人には光明かも。
が、新しい手数の分、それをこなす技術が必要なわけで（しくじる機会が増えるわけで）、おそらく、伝統的レシピの加減がわからなくて失敗するような経験値の少ない方々が、そのようなことをこなせるのか、ちょっと謎。
ひょっとして、実は達人級の人向けの創造的高等レシピ？
魚の焼き油はある程度拭き取った方がええで。
照り焼きならなおさら
貧乏性だろうな
鰤買えない悲しい
でも美味そう
シェフ 目の下パンパン
茹でる方が個人的には好き
知らんかったー。勉強になりました。有難うございます。
皮面から焼いてくださいというテレビを10万回くらい見たことがある。
なんでだろうと思ってた。
魚頭シェフのおかげでアロゼって言われる前に理解できてた、ありがとう🐟
カリカリ、パリパリより柔らかいほうが好き
やってみる！
野永シェフ1番好き、説明も簡単で優しいからもっと出して❤
海は身から
川は皮から
って習ったのは
間違いなんだな
野永さん、本当に美味しい調理法を知ってて、たくさんご飯食べてるの可愛くて大好き。
これ真似したら皮全部フライパンに張り付いて流石に笑った
1は食材選びからだけどね
わかる、出てきた脂拭いてる意味わからん
海腹川背じゃ無いの？🧐
目から ウロコ！やってみます！コレ本当に好き💞美味しそう🐟️
ほんとに、このブリ照りはむちゃくちゃうまかった
絶品ばかりたべているから顔もまん丸 説得力あり
これ何肉なのかな⁇主観すぎてよく分かんない⁇
🐸
何回見ても「出川！？」って思ってすいません
❤️
川(魚)は皮から、海(魚)は身から
という人もいれば、逆の人も多くいる
どっちが正解なんだろ？
ご飯3杯食いそうな人の「ご飯3杯いけます」は説得力違うねぇ
油拭くのは好みかなぁーと思った
先生のは、解りやすく説明して下さるので好きです🤗
相葉マナブで
出られた時は
録画してあります。
色々教えて下さりありがとうございます🎉❤