ズッキーニの梅しそささみ和えの作り方〔主婦のレシピブログ〕Japanese cooking

ズッキーニの梅しそささみ和えの作り方〔主婦のレシピブログ〕Japanese cooking

ご覧いただきありがとうございます😊

主婦レシピです。

最近旬になってきたズッキーニを色々な味でお楽しみください！

【ズッキーニの梅しそ和え】

ズッキーニ　1本（250g）、、、5mm厚さの半月切り（電子レンジで2ふん加熱）
ささみ　2本、、、鍋に500ccの熱湯を注ぎ、塩小さじ1/2、酒大さじ1を加え沸騰させ火を止
　　　　　　　　　め、筋を取ったささみを加え、蓋をして10分蒸らし、取り出してほぐす
梅干し　3個、、、包丁で叩いておく
紫蘇　10枚、、、千切りにしておく
鰹節　1パック（3g）
いりごま　大さじ1
塩　小さじ1/3
ごま油　大さじ1

全ての材料をよく和える。

お気軽にコメントいただけると嬉しいです😊
ご希望の野菜など（スーパーにあるような一般的なもの）、
調理法や味付けなどリクエストいただきましたら、
できる限り対応し、レシピを考え動画にしたいと思います。

またぜひお立ち寄りください😊

Thank you for watching😊.

This is a housewife recipe.

Enjoy all the different flavors of zucchini that’s been in season lately!

[Zucchini with plum and shiso dressing

1 zucchini (250g), cut into 5mm thick half moons (microwave for 2 minutes)
Pour 500cc of boiling water into a pot, add 1/2 teaspoon of salt and 1 tablespoon of sake, bring to a boil and turn off the heat.
　　　　　　　　　Cover and steam for 10 minutes, then remove and break apart.
3 pickled plums, pounded with a knife
10 shiso leaves, cut into thin strips
1 package (3g) dried bonito flakes
1 tablespoon ground sesame seeds
1/3 teaspoon salt
1 tablespoon sesame oil

Mix all ingredients well.

Feel free to comment 😊.
Please feel free to comment on what vegetables you would like to use (common ones you can find in supermarkets).
If you have any requests for cooking methods or seasoning, please let me know.
If you have any questions, please feel free to comment 😊.

Please stop by again soon😊.

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