山芋のバター醤油磯辺焼き
山芋のバター醤油磯辺焼き
材料（2人分）
山芋 200～２５０ｇ（すりおろす・塩コショウ少々で下味）
焼き海苔 1枚（8等分にカット）
麺つゆ 大さじ１
みりん 大さじ1/2
バター ２０ｇ
セリ 少々（小葱やシソでも）
作り方
フライパンにバターをとかして海苔を落としてその上にスプーン２杯程度の山芋を乗せて上に海苔をかぶせて焼いて行きます。片面が焼き色がついたら返して裏面も同じく焼いて行きましょう。両面きつね色に焼けたらみりん、めんつゆを加えて味付けをして完成。
お皿に盛り付けてセリを乗せます。
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20件のコメント
血糖値に神経質になっている自分 山芋はGI値が低いので嬉しいです
お料理が上手な方は キッチン周りも調理器具も清潔感💯
女性かと思うほど手が美しい。
出来上がりの 山芋磯部焼き美味しい事間違いないです
有り難う〜
美味しいそうですね～😊明日作りますね～😊
もう一品欲しい時簡単で嬉しい😂ちょうせんします
ホント、おいしそう早速作ります
ノリなしでもいいですか？ちゃんと焼けますか？
海苔が余ってるので作ってみよう！
お酒のツマミマンネリしていました美味しそう早速作りますね😊
私も糖尿病２型ですメニューがあまりないのでこれからもいろんなメニューお願いします😊
簡単に出来たよ～美味しい～～～❤
美味しそう 簡単ですね
私も作って見ましたが山芋があまりにも水っぽかったから固まらず流れてしまいました😅
磯辺焼き簡単で美味しそうですね。早速作ってみたいです。有り難うございました。😊
山芋は生だと血糖値がありませんが、熱を加えると炭水化物になって、血糖値上がります。😢
ありがとうございます
channel名が紛らわしいよ‼
とあるchannelかと思って見てしまいましたが、本家から何か言われる前に
channel名を代えた方が良いと思いますがね‼😅
😊
主人の実家で残ったとろろをタッパーで持たせてくれたのですが、火を通した方が良いよね…ということで、こちらのレシピが役立ちました！
お餅よりあっさりしていて美味しかったです。ありがとうございました。
こんにちは🙇お晩です🌉懐かしい食べ物かも知れませんが、おばさんが居て、長い芋をおろし海苔で包み油で揚げていましたが美味しかったですよ😋😋😋山芋のバター磯辺やきも(・∀・)イイですね👍山芋はかなり好きなので✌👍血糖値に良い物は何でも食べます。✌
簡単で美味しそうです。
美味しそう❤今夜早速作ります セリはないのでうちはチリメンジャコをトッピングしよっと😊