【晩ごはん】夏野菜を美味しく食べる‼️😋ジューシー♪♪♪なすそぼろ丼🥢などなど…｡
☆献立☆
ジューシーなすそぼろ丼
胡瓜のきんぴら
サニーレタスのナムル
砂ずりのピリ辛炒め
キムチスープ
ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
《ジューシーなすそぼろ》
鶏挽き肉→350〜400gくらい
なす→1本
塩(塩揉み用)小さじ1
おろし生姜→小さじ半分
鶏がら出汁→小さじ1
砂糖→大さじ2
薄口醤油→大さじ4
みりん→大さじ4
酒→大さじ4
《胡瓜のきんぴら》
胡瓜→3本
人参→5cmくらい
胡麻油→大さじ1
濃口醤油→大さじ2
砂糖→大さじ1
すり胡麻→大さじ1
一味唐辛子→お好み
《サニーレタスのナムル》
サニーレタス→1玉
塩(茹で用)→小さじ1
鶏がら出汁→小さじ1
塩昆布→2つまみ
鰹節→1袋
胡麻油→大さじ1
《砂ずりのピリ辛炒め》
砂ずり→150〜200g
胡麻油→大さじ1
〈合わせ調味料〉
濃口醤油→大さじ2
お酢→大さじ2
豆板醤→小さじ1
コチュジャン→小さじ1
《キムチスープ》
キムチ→50gくらい
豚バラ肉→100gくらい
豆腐→½丁
胡麻油→大さじ1
水→600cc
鶏がら出汁→大さじ1
塩胡椒→適量
ただ料理をしてるだけの動画です💦
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17件のコメント
こんにちはkaiさん
ナスはごく一般のサイズなので４個位入れて作ります。そして、お酒も自分は飲むので
一石二鳥なので嬉しいです。
kaiさんお疲れ様です(^-^)
少しはゆっくりできたかな？😊
なすそぼろ丼めちゃ美味しそう～😋😋😋
丼ものはご飯が進むよね😋
食材が渋滞しても美味しいレシピにするの
ホントに尊敬する🥰
真似っこできるので嬉しい😊
ビール🍺飲んでゆっくり休んでね(^-^)
こんにちは😃
ナスそぼろ丼美味そう😊
砂ずり大好きでテンション上がりました😁
近々作るぞー🫡
こんにちは😃鳥となすのそぼろ丼美味しそうです。キュウリのきんぴらやったことない😂今度やってみるね😄
こんにちは☺️
今回は、いっぱい作ったね！
凄い！
お疲れ様です。
今日もお疲れ様でした😀砂ずりコリコリして美味しいね！冷蔵庫に残ってる野菜も色んな調理できて素晴らしい～😃きゅうりも今日使えば無くなるからキンピラ作りまーす😊
こんにちは☘️
美味しそうな、晩ごはん!砂ずりは?食べたことないです😆ミンチとお茄子があるので今から作ります!🔥毎日こんなに愛情たっぷりのご飯!トトさんも、お子さんも!楽しみでしょうね❣️幸せ食卓、目に浮かびます🙏🌺
なす🍆そぼろ。なるほどほうほう(´-ω-`)真似しよう( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
砂ずり〜(≧∀≦)大好きなんで嬉しい😄砂ずり買ったら真似させて頂きます🎶
濃口醤油と薄口醤油使い分けしてるんですね！
地域柄なのか私の視界に入ってないのか、薄口醤油を、あまり見かけない〜💦
今度見てみよ〜。
きゅうりのきんぴらいいね👍
Kaiさんのフライパンの扱い方、かっこいい！私はできないよ。
砂ずりって言うのか。私の地方は砂肝（すなぎも）って言うよ。美味しいよね。
見てたらねお腹すいたー。
きゅうりのきんぴら🥒今から作ります😊ナスそぼろ丼いいですね💕この間カレーも作ったし、ナスのマリネ最高でした💕
砂肝って最高です✌️大好きです❤️これはビール🍺だね😊
胡瓜のきんぴら作ったことないので興味津々で観てました😊
砂ずり豚バラ鶏挽肉と3種類のお肉を使ってお腹も満たされますね😄
kaiさんのご飯を毎日食べたら夏バテ知らずで夏を乗り切れそうだなぁ😊
こんにちは😃
自分では思いつかないメニューを知れて、とても参考になります🌟
毎回、kaiさんのゆったりした喋り方に癒されます〜☺️
こんばんは かいちゃん 鹿児島では 砂ずりっていうのかな ？
愛知では砂肝と言います
おはようございます➰👋😃
いつも品数多い食卓、勉強になります😆
砂肝好きなんですが、下処理がいると思ってたので面倒だと思ってましたが、そのまま使えるんですね👍
砂肝買ってきま～す💨
kaiさん、おはよう😃食欲が出そうなご飯ですね❗️