カロリー控えめ・メタボ予防/春キャベツのサバ缶ドライカレー
1人あたり
エネルギー363kcal 塩分1.9g
(トッピング除く)
【材料2人分】
サバ缶(水煮)…1缶(180g)
春キャベツ(1.5㎝角に切る)…100g
(A)ケチャップ …大さじ3
(A)カレー粉…小さじ1と1/2
(A)みそ、すりおろしにんにく…各小さじ1
ご飯…150g
<トッピング>
レタス、ミニトマト、目玉焼き等 お好みで
【作り方】
1 フライパンに汁気を切ったサバ缶、春キャベツ、Aを入れて中火で温めながら、サバをそぼろ状に炒める。
2 ご飯をよそった器に、お好みのトッピングとともにのせる。
料理制作:エダジュン(管理栄養士)
撮影:さくらいしょうこ
スタイリング:深川あさり






