箸が止まらない！炒り豆腐/豆腐がメインの主役おかず/豆腐・卵・鶏肉入り
木綿豆腐を使った、これだけごはんがすすむおかずって、なかなか他にないと思います！しかも熱々でも冷めてもどちらでも美味しい。
だしも使わない手軽なレシピなので、ぜひ気軽にお試しください。
作ったら【冷蔵庫で3日ほど日持ち】します。
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▼材料
・木綿豆腐 … 1丁（約350ｇ）
・鶏もも肉 … 100ｇ
・にんじん … 1/2本
・干し椎茸 … 中サイズ2個
・卵 … 1個
・薬味ねぎ … 1本分
・ごま油 … 大さじ1
（調味料）醤油（あれば薄口） … 大さじ1と1/2
（調味料）みりん … 大さじ1
（調味料）砂糖 … 小さじ2
（調味料）干し椎茸もどし汁 … 大さじ2ほど
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#白ごはんcom #おかず #常備菜
【目次】
0:00 料理の紹介
0:29 材料の紹介
1:08 野菜の下ごしらえ
1:37 豆腐の下ごしらえ
2:31 鍋で具を炒める
5:08 調味料を加える
6:05 卵を加えて完成
15件のコメント
いつも丁寧な説明でわかりやすいです。
お豆腐はお店によって一丁の大きさが微妙に違ったりするのでグラム表記してくれているのが大変わかりやすくていいと思いました。
しばらく作ってなかったので久しぶりに作ってみたくなりました😊
炒り豆腐の素朴な味が大好きです✨めちゃくちゃ美味しそうなので作ってみようと思います！！
美味しそう…
子どもが大好きなのでよく作ります！
ゆっくり説明してくれるので、わかりやすくて助かります！フォローします！
クックパッドとかの動画、短すぎて何度も戻って見る必要があって面倒でした。
記事が目に止まりチャンネル登録させて頂きました☆箸が止まらない炒り豆腐を紹介して下さりありがとうございます😋✌🍀🍀🍀
ひとつ1つの工程を丁寧に、そのまま作ると本当に美味しく出来上がります。やさしい ほっとするお味です❤
レシピどおりに作ってみたら、ほんとにやさしい味で絶妙においしかったです！☺
椎茸のもどし汁だけでここまで美味しくできてびっくりでした！今までなんだったんだろう。。レシピにある豆腐の下ごしらえをちゃんとした事も大きいと思いますが、いりどうふ大好きなのでありがとうございました🎉
冨田さん✨いつも夕飯のメニューで参考にさせて頂いてます!この炒り豆腐もすっかり我が家の定番です。とてもごはんに合いますね!美味しいレシピをありがとうございます🤗あっ、豆腐そぼろも大好きです!
トミー、早く新作動画をあげて下さい❤待ってま〜す❤
更新を心待ちにしてます。
娘から教えて貰ってここにたどりつきました。いり豆腐!思っていた以上に優しい味でした。美味しくて満足です😊ありがとうございました。
お母さんの得意料理でした(死んじゃいましたけど)
材料が数ある動画の中で一番ウチのレシピに近かったので(実家では鶏は挽き肉、あと炒めた玉葱のみじんも入ってたと思います)、こちらの遣り方で作ってみることにします。
炊きたてご飯に掛けてモリモリかき込むのが楽しみ!!🥰
炒り豆腐、めちゃくちゃ美味しそうですね。