タマネギでさらに柔らかく！飛騨牛のシャリアピンステーキの作り方
【↓↓↓材料など記載しています】
JA全農岐阜協力店 飛騨牛料理「匠味」のシェフが家庭で再現できる飛騨牛料理をご紹介します。
第7回は「タマネギでさらに柔らかく！飛騨牛のシャリアピンステーキの作り方」です。飛騨牛のランプ（モモ肉）をおろしたタマネギに漬け込むことで柔らかくておいしいステーキになります。タマネギのソースも絶品です。ぜひご覧ください。
材料：（2人分）
・飛騨牛のランプ（モモ肉）120グラム×2
・タマネギ 1/2個
・醤油 100cc + お酢 50cc（合計150cc）
・赤ワイン 100cc
・バター 30グラム
・すり生姜 小さじ1
・砂糖 大さじ1
・すりおろしタマネギ 1/3個
・ニンニク 1カケ
▼飛騨牛のご購入をお考えの方はこちらをクリック
※JA通販サイト「JAタウン：飛騨・美濃うまいもん広場（お肉ページ）」に繋がります
https://www.ja-town.com/shop/c/c420103/