万能！皮も丸ごとにんじんドレッシング

万能！皮も丸ごとにんじんドレッシング

栄養満点！自家製にんじんドレッシング🥕

今回、我が家でよく作る簡単で美味しいにんじんのドレッシングの作り方をご紹介しますね。
にんじんをいっぱい使って、栄養も豊富
サラダはもちろん。
お肉やお魚のソースとしてもおすすめです。
作り方はと〜ても簡単。
材料をミキサーにかけるだけ。

作り方こちらです↓

⭐️にんじんドレッシング

（材料）
にんじん・・1/2本
玉ねぎ・・1/4個
オリーブオイル・・100cc
白ワインビネガー・・50cc
醤油・・少々
ニンニク・・１かけ
生姜・・少々

(作り方）
１にんじん、玉ねぎは１cmに切る。
２すべての材料をハンドミキサーにかける。

・自家製なので、市販のより早めに食べてね。冷蔵庫で保存して１０日くらい保存できます。

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⭐️＜藤野幸子プロフィール＞(Fujino Sachiko)
　料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員

　ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。これまで、のべ１５０００人を超える生徒さんにレッスンにご参加いただいてます。ありがとうございます！企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチン、NHK など、テレビに多数出演。
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