【まかない飯】生クリームなし超濃厚カルボナーラをリスナーに再現してもらう！

【まかない飯】生クリームなし超濃厚カルボナーラをリスナーに再現してもらう！

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📝番組概要
 
今回の今じゃない企画は・・・
『リスナーに思い出のまかない飯を作ってもらう！』

キッチンスタジオにて、Xで募集した番組リスナーをお呼びして、当時やっていたバイトで提供されたまかない飯を作ってもらいました。

1人目は富山県のイタリアンでバイトをしていたショージさん！

思い出のバイト話から大学時代に過ごした富山の話、クリエイティブな本業についてなどたっぷりと伺いながら、こだわりのまかない飯である「絶品カルボナーラ」を振る舞っていただきます🍝
 
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🎧今回の内容

まかない飯を作ってくれるリスナーを募集 ／ インターネットに残るという趣き ／ クリエイティブの方 ／ 今、ミリタリースーツ ／ 富山県のイタリアンでバイトをしていた ／ まかないが食えて時給が良い ／ 本格的なカルボナーラ ／ まんだら遊苑が謎すぎ ／ バイトへの道は？ ／ 初めての接客業だった ／ タオルでベーコンの水気をとる ／ 室長の思い出の炒麺 ／ オリーブオイルでベーコンをカリカリに ／ ギター職人を目指していた ／ パスタの茹で時間が大事！ ／ パスタの茹で汁に塩を入れる ／ 卵のカラで卵黄を分ける ／ バイト飛んだ人を呼びたい ／ 室長にとって「正しさ」とは ／ 白ワインで大胆にフランベ ／ ズーチー ／ いざ、実食！ ／ お世話になったシェフへメッセージ ／ スタッフもいただきます ／ YouTubeチャンネル「ショージは考えすぎる」

🥣ショージさんの思い出のまかないレシピ
レシピ名【生クリームを使わない超濃厚カルボナーラ】
【材料】（1人前）
・パスタ：100〜150g（お好みで）
・ブロックベーコン：1/2パック
・白ワイン：紙パック1/2個くらい
・パルメザン粉チーズ：1/2本（ドカ入れ）
・卵：1コ
・オリーブオイル（ベーコンをカリカリになるまでやる用）
・塩（ミル挽きの岩塩だと尚良し）
・胡椒（ミル挽きだと香り豊か）

YouTubeチャンネル「ショージは考えすぎる」
https://youtube.com/@Moonshotgears?si=WaR1oO6RPJuEsicr
 
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💬ご意見・ご感想
Mail：imajyanai@ms.shueisha.co.jp
番組ハッシュタグ：「#今じゃない企画室」
 
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🐦公式X
https://x.com/imajyaanaii
 
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🎙️出演
原宿 （オモコロ編集長）
https://x.com/haraajukku
 
リスナーゲスト：ショージさん
 
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