里芋のごま味噌煮の作り方♪ねっとりした里芋が甘辛い味噌とごまに絡んで美味しい！ほっこり素朴な煮物です
普通の里芋の煮っころがしに飽きたら
ごま味噌煮もたまには如何でしょうか。
甘辛い味噌とごまの相性がとても良くて
美味しいです。
簡単なので是非作ってみて下さい。
材料
里芋 500g
味噌 大匙2
砂糖 大匙1
みりん 大匙1
醤油 小匙1
白擦りごま 大匙2
水 80㏄
★里芋ヌメリ取り用塩 小匙2～大匙1
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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#里芋レシピ
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9件のコメント
皆さんこんにちはshokenママです。今回は里芋をゴマ味噌煮にしてみました。普通の煮っころがしも美味しいですがたまにはゴマ味噌煮はいかがでしょうか。甘辛い少し濃いめのお味で味噌とゴマの相性が良くてとても美味しいです。普段のおかずやお弁当にも良いですね。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
これまた美味しそう♡♡♡
黄金の里芋も美味しくできました😋💮
こちらも作ってみたいと思います✨
わあ、朝のうちに普通の煮っ転がししてしまいました😣
でもまた里芋大好きなので買ってきてこちらも作ってみますね
ごま味噌煮は食べた事がないのでとっても美味しそうで気になりました。
美味しそうですねぇ🎵
頂きものの里芋がどっさりあるので
さっそく作ってみたいです🎵
里芋を茹でる手間を省いて
レンジでチンして柔らかくして
から皮を剥いてからの
やり方でも大丈夫でしょうか？
滑りをとらなくても。
昔どこかで食べたような懐かしく美味しい里芋のごま味噌煮でした。
っえ
今晩は。
いつも楽しく拝見しております。早速今夜の食卓に。
辛口コメントの多い夫から「美味しい!!!」😊 ありがとうございました。これからも、楽しく学ばせてくださいね。おしゃべりの間もとっても素敵です。
昨夜、里芋のごまみそ煮を半分の量で作りました。下茹ですることで味がよくしみました。旦那さんが気に入って沢山いただきました。いつもありがとうございます!