【えびとアスパラのオイマヨ炒め】味付け簡単！炒めるだけで簡単ごちそう♪

【えびとアスパラのオイマヨ炒め】味付け簡単！炒めるだけで簡単ごちそう♪

「えびとアスパラのオイマヨ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ぷりぷりのえびとシャキシャキ食感のアスパラが、相性抜群のひと品です。味付けはオイスターソースとマヨネーズで、お手軽に作れますよ。

【味付け簡単。えびとアスパラのオイマヨ炒め】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/87485

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・むきえび：200g
・アスパラガス：5本
・a. 酒：小さじ1杯
・a. 味付塩こしょう：少々
・a. 片栗粉：小さじ1/2杯
・オイスターソース：大さじ1杯
・マヨネーズ：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

■下ごしらえ
・むきえびは背ワタを取り除き、塩水で洗って水気を拭き取ります。

■作り方
0:03 1. アスパラガスは、下から1/4ほどの硬い皮の部分をピーラーでむき、長さを4等分にします。
0:07 2. むきえびに (a) の調味料を加えて混ぜ合わせます。
0:15 3. フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、むきえび、アスパラガスを加えて炒めます。
0:20 4. オイスターソース、マヨネーズを加えてさっと炒めたら完成です。

■コツ・ポイント
・アスパラガスは下処理をすることで、口当たりがよくなりますよ。
・えびは加熱しすぎると硬くなるので、さっと炒めて仕上げましょう。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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