材料3つ!節約・簡単・栄養もとれる! 【豆腐とわかめのしらすサラダ】

今回は豆腐とわかめのしらすサラダの作り方です。

材料3つで手軽に作れる時短サラダで、
ダイエット中の方や軽めごはんにもぴったりです!

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材料&調味料 ※2人前
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■材料
・木綿豆腐…1パック(300g)
・乾燥わかめ…2g
・シラス…100g
・ネギ…お好みで

■調味料
・醤油…大さじ1
・鶏ガラ…小さじ1
・砂糖…小さじ1/2
・ごま…適量
・ごま油…大さじ1

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作り方
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01.わかめを水に晒しておく。

02.豆腐の水気をペーパーでふき取り、食べやすい大きさにカットする。

03.合わせ調味料を作る。

04.材料を混ぜ合わせる。

05.お皿に盛り付け、ネギをトッピングして完成。

■ポイント
・豆腐の水気をしっかりふき取ることで、味がぼやけずしっかりと味が入ります。

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3件のコメント

  1. 豆腐サラダ、どんな作り方でも大好き🩷です
    一応これでも豆腐屋3代目でしたので…(後は継いでませんが)
    しらすも好きですが、ちりめんじゃこもイイですよね‼️

  2. 美味しそうです!
    やはりサラダは木綿ですよね。
    豆腐の水切りはいつも格闘です😅