神栄(株) 【骨までまるっと サバ切り身】ほねまで食べられて栄養満点!魚本来のおいしさそのままに調理の汎用性とロス削減♪
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骨までまるっと(さば)は、骨まで食べられて、栄養満点!調理方法を工夫し、加工時間を短縮しましたので、魚本来の風味や身質はそのままです。加熱調理済なので簡単に調理可能!IQF凍結で1切れずつ使えるので、ロスの削減にも。
骨とり製品に比較し、カルシウムは、サバ(さば)は約2.7倍!サンマ(さんま)は、約7.3倍!(100g当たり、自社調べ)。脂質に含まれる大切な脂肪酸のEPAとDHAも骨とり製品より多く含まれています。
調理の汎用性も高く、下味(薄く塩をふっております)をつけているので、様々なメニュー展開が可能!焼き魚、煮魚、竜田揚げなどにご利用いただけます。






