朝ごはん作ってみた『焼き芋ブリュレ』

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24件のコメント

  1. 幼稚園と小学校で芋掘りだけでなく種も植えたりととても楽しかったから最近土に触れる機会も減ってしまったので株買えるところ探してみようと思いました♪

  2. 濡れた新聞紙とか、キッチンペーパーで巻いてからアルミ巻くとさらにいい感じになります!

  3. さつまいもは採れたては、余り甘くないです。

    最低でも2〜3週間
    ネットリ系の品種なら1ヶ月半程度熟成させてみてください。

  4. お芋美味しい季節になりましたね。
    金子さんは🍠や、🥔食べますか?
    何して食べるか、楽しみですね。

  5. どうでもいいけど、サツマイモは掘り立てだとデンプンばかりで甘みはあんまりないので、ひと月くらい15度くらいの室温で保管しておくと追熟で甘みが出てきておいしいですよ。
    ちなみに、掘った時に付いている枝をすぐに取ってしまうと、置いといた時に芋本体から芽が出てきてしまうので、枝付きのまま乾燥させて、枝が乾いてから取ると保存性が非常に良くなります。

  6. 5:15 アシナガバチ、オスですよ オスは刺さないんで危険じゃないです。もう寿命だったんでしょう可哀想に